A quel sain se vouer

     Nos vêtements sont-ils dangereux pour la santé ? Drôle de question me direz-vous. Et pourtant, d'après plusieurs études, ce que nous portons pourrait contenir des produits chimiques nuisibles à notre santé et à l'environnement. Car sur les étiquettes des vêtements que nous achetons figurent la composition en tissus et des indications pour les laver et les repasser. Mais, tout comme l'industrie agroalimentaire, l'industrie textile use d'ajouts destinés à colorer, à rendre plus souples ou plus résistants nos vêtements. Les concentrations ne sont pas forcément élevées, mais, tout comme les additifs, l'effet cocktail peut être dommageable pour notre corps et pour l'environnement ( lorsque nous lavons, nous envoyons les substances dans l'eau). Alors, que trouve-t-on dans les textiles ? - des perturbateurs endocriniens :  les éthoxylates de nonylphénol ou les phtalates ( présents sur les inscriptions collées sur les textiles) ont des eff

Dans la démarche d'adopter une vie plus saine, le tri occupe une place importante car nous sommes habitués à consommer en permanence et à accumuler les biens. Pourtant, les espaces moins chargés favorisent le bien-être. Trier régulièrement est donc indispensable. Certains adoptent des démarches dites minimalistes. Je sais que cela ne me correspond pas et je ne veux pas vider ma maison de tous les objets qui me tiennent à coeur mais j'ai régulièrement besoin de désencombrer et de ranger.  Alors pourquoi ne pas s'inspirer des 3 principes du rangement prônées dans ces démarches pour faire un peu de place : donner, jeter, vendre. Aujourd'hui, quelques astuces pour désencombrer la bibliothèque. Avec deux profs à la maison, nos bibliothèques sont nombreuses et bien chargées et se débarrasser de bouquins n'est pas si simple, tout simplement parce qu'on ne met pas un livre à la poubelle comme un autre objet. En tout cas, pas moi. Pour ce tri des bibliothèques, il

     Lorsque j'ai commencé à réfléchir à l'idée de consommer autrement, j'ai d'abord pensé alimentation . J'aime cuisiner et j'achetais déjà beaucoup de produits frais, je consacrais une partie de mes week-ends à faire des plats maison mais je dois reconnaître qu'en semaine, je cédais à la facilité d'acheter certaines denrées déjà préparées, d'autant qu'en face de mon lieu de travail se trouve la plus grosse grande surface de l'agglomération !      Réduire les achats de plats tout faits, cela m'a semblé évident lorsque j'ai constaté que les emballages alimentaires remplissaient ma poubelle autant que mon frigo et vidais mon porte-monnaie tout autant voire plus.  D'ailleurs, lorsqu'on se renseigne sur le sujet, on constate qu’il y a un écart de prix de l’ordre de 50 € par personne et par mois entre les chariots maxi déchets et mini déchets. ( source ADEME)      Que pouvais-je donc améliorer ? La première idée a été :

Lorsqu'on arrive au rayon produits ménagers des grandes surfaces, il y a de quoi se sentir perdu et se poser des questions : produits pour la cuisine, produits pour la salle de bain, nettoyant pour les toilettes, pour le four, pour les plaques de cuisson, pour les vitres … Pourquoi devrait-on nettoyer sa salle de bain et sa cuisine par exemple avec 2 produits différents. Comme dans beaucoup d'autres domaines, le but est juste de faire acheter. Je ne suis pas allée jusqu'à vérifier la composition d'un produit spécial cuisine et spécial salle de bain de la même marque mais je mettrais ma main à couper que la composition doit être quasi la même, tout au moins pour les principaux ingrédients. Pour préserver sa santé et l'environnement, il existe des alternatives aux produits ménagers du commerce contenant de nombreuses substances chimiques et nous vendant moults produits pour des usages quasi-identiques. Pour mon premier test de produit maison, j'ai donc chois

Je dois avouer que j'ai encore la fâcheuse habitude d'acheter de temps en temps, pour aller plus vite,  des pâtes à tarte industrielles, de préférence bio mais suremballées. La pâte se trouve dans un plastique qui une fois enlevé fait apparaître un emballage cartonné puis la pâte est roulée dans un papier cuisson. Parlons en d'ailleurs de ce papier cuisson. Il a donné à beaucoup d'entre nous la fâcheuse habitude de l'utiliser pour cuire la pâte directement dans le moule. Ce réflexe est tellement ancré que même lorsqu'on fait sa pâte maison, on positionne souvent un papier cuisson dans le moule sous la pâte à tarte. Mais comment faisaient donc nos ancêtres ?  Mes grands-mères beurraient généreusement le moule puis le farinaient avec de positionner la pâte et elle ne collait pas et cuisait même bien mieux et cela n'occasionnait aucun déchet. Première raison de faire sa pâte soi-même. Dans les pâtes industrielles, un certain nombre d’ingrédients qui ne figure

      Comme leur nom l'indique, les additifs sont des produits ajoutés aux produits alimentaires de base dans le but d'en améliorer la conservation, la couleur, le goût, l'aspect… Nous nous sommes pendant des années habitués à en consommer et imaginons difficilement acheter une crème dessert un peu trop liquide, un jambon grisé plutôt que rose, un saumon fumé trop pâle ... Nous salivons devant les macarons, les cupcakes et les cakes design des émissions TV sur la pâtisserie.       Car les sucres, acides gras trans, colorants avancent masqués derrière la lettre E et même pour ceux qui se sont habitués à lire les étiquettes des produits, il est difficile de comprendre ce qui se cache derrière les codes à une lettre et 3 chiffres.       Voici donc quelques informations utiles à connaître : La lettre "E" suivie du "1", indique un colorant La lettre "E" suiv

     Il y a une dizaine d'années, proposer un petit café à la fin d'un repas entre amis, c'était faire couler une cafetière avant de servir les invités. Aujourd'hui, c'est bien souvent apporter une boîte de dosettes pour demander à chacun ce qu'il préfère et utiliser autant de capsules que d'amateurs de café. Car désormais, 80 % des consommateurs français sont équipés d'une ou plusieurs machines à dosettes. Il se vend désormais, en France, de plus en plus de café en capsules par rapport au café moulu. En 2016, le marché des dosettes a représenté 1,1 milliard d’euros en France, contre seulement 434 millions d’euros en 2010.      Cela ne va pas sans poser des problèmes de recyclage car les dosettes ont un très mauvais bilan écologique. En effet, la production de l'aluminium qui les compose consomme beaucoup d'énergie et dans les faits, n'est quasiment pas recyclé, bien que théoriquement l'aluminium soit très recyclable. L'excell

     Pourquoi ce titre et pourquoi ce blog ?      Il ne s'agit pas de vous proposer des astuces pour améliorer votre orthographe comme peut le suggérer l'emploi de l'homophone SAIN dans le titre du blog mais plutôt de réfléchir à la notion de SAIN dans notre monde actuel. Vivons nous sainement dans un environnement qui respecte la nature et qui nous respecte ? On peut aujourd'hui en douter.       Les interrogations sur le sujet se multiplient. Les maladies chroniques, les allergies, les cancers touchent de plus en plus de monde. Les problèmes liés aux déréglements climatiques font régulièrement la une des journaux, les scandales sanitaires et alimentaires sont également de plus en plus nombreux. L'exemple du tout récent tapage lié au lait infantile contaminé en est la preuve. Alors les reporters et tout un chacun s'offusquent et se demandent à quel SAINT se vouer ? Autant de réflexions, d'incantations et de prières qui ne servent pas à grand chose sinon